Cafetera Eléctrica

Las cafeteras eléctricas de goteo hacen gran parte del trabajo, pero unos pequeños detalles pueden marcar una enorme diferencia en tu taza final. Aquí tienes una guía rápida para preparar un café limpio, balanceado y consistente cada mañana.

Molienda

Recomendamos media, como azúcar de mesa.

Ratio (Recomendado)

Comienza con 15 g de café y 250 ml de agua filtrada (1: 16.66). Rinde para una buena taza. Multiplica este gramaje por las tazas que vas a necesitar.

Cafetera Eléctrica

1. PREVIA

Te recomendamos usar filtros de papel en vez de los metálicos. Agrega un poco de agua e inicia el ciclo para purgar el filtro y precalentar el equipo.

2. DESCARTA

El agua utilizada en el paso anterior, debe ser desechada.

3. AGREGA EL CAFÉ

Añade el café molido al filtro y nivelarlo suavemente.

4. AGREGA EL AGUA

Llena el depósito con la cantidad adecuada de agua filtrada según la proporción deseada. No te guíes de los números de tu cafetera. Mejor pesa el agua a usar dependiendo del ratio.

5. INICIA EL CICLO

Enciende la cafetera y deja que la extracción haga su trabajo.

6. ESPERA

Permite que toda el agua atraviese el café. La extracción completa debería finalizar aproximadamente entre 2:30 y 3:00 minutos. Pero no está escrito en piedra tampoco.

7. DISFRUTA

Cuando termine la preparación, sirve tu café recién hecho y disfrútalo.